日本フードビジネスセンター

Japan Food Business Center

フードビジネスの経営戦略コンサルティング

フードビジネスに携わる経営者の皆様へ　⇓

フードビジネス戦略コンサルティング

フードビジネスへの投資をお考えの皆様へ　⇓

フードビジネス企業分析

月刊「食品商業」11月月号に、①リアル＆ネット最適化の条件・

米国の状況(p.44-46)、②イオンフードスタイル新松戸店「ちょいゴチ肉バル」の分析(P.108)、③COREDO室町テラスに日本1号店をオープンした誠品生活日本橋について(p.116-117)、それぞれ書かせていただきました。ぜひご一読ください。(商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら)

フードビズ第101号が発売されました。本号では、ダレン・ダビッドソン氏によるアメリカのくら寿司USAについての記事(p.115-123)が掲載されています。是非ご一読ください。（ご購入はこちらから。書店では販売していません）

月刊「食品商業」10月月号に、①イオンスタイル新井宿駅前店(p.29)、②イオンリテールここdeデリのグローサラントの競争力(P.33)、③ビオセボン明治神宮前メトロピア店(p.142-143)、④ビオセボン町田東急ツインズ店について(P.144)、それぞれ書かせていただきました。ぜひご一読ください。(商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら)

月刊「食品商業」9月号に、①スーパーマーケットの今が分かる特集で、(1)グローサラント(P.30-31)、(2)計数管理の活用法(p.38-39)、(3)財務諸表の読み方(p.40-42)について、②東急ストアでの米国産ラム販売について(P.153)、それぞれ書かせていただきました。ぜひご一読ください。(商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら)

フードビズ第100号が発売されました。本号では、1月～4月期決算の企業分析記事(p.84-91)を書かせていただきました。また、ダレン・ダビッドソン氏によるアメリカのマクドナルドや全米に浸透する代替肉についての記事(p.104-107)が掲載されています。　　　　　　　　　　　　　　(ご購入はこちらから。書店では販売していません。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　

月刊「商業界」9月号に、軽減税率対策に関する記事を書かせていただきました。10月から施行される消費増税と軽減税率に伴い、店舗で必要とされる対策や表示ルールに関する内容となっています。ぜひご一読ください。

（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

月刊「食品商業」8月号の韓国食肉流通最前線特集の中で、韓国の食文化やスーパーマーケットなどについて(p.118-119)記事を書かせていただきました。ぜひご一読ください。(商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら)

2019年商業界秋期リテイル・マネジメント・スクール(RMS)で計数管理の講座を担当いたします。お問い合わせは商業界教育企画部(03-3224-7488)までお願いいたします。

（商業界ウェブサイトのページはこちら）

月刊「商業界」8月号に、スマホ店舗オペレーションに関する記事を書かせていただきました。業務効率化につながるアプリや新サービスを実現するアプリなど知っておきたいスマホオペレーションの最前線についての内容となっています。ぜひご一読ください。

（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

月刊「食品商業」7月号に、①食品小売決算分析(P.33-38)、②冷凍食品PB最前線・試食分析について(P.129-133)、それぞれ書かせていただきました。ぜひご一読ください。(商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら)

フードビズ第99号が発売されました。本号では、ダレン・ダビッドソン氏によるアメリカの外食上場企業実績についての記事(p.102-109)が掲載されています。是非ご一読ください。（ご購入はこちらから。書店では販売していません）

月刊「商業界」7月号に、令和の「経営方針」に関する記事を書かせていただきました。令和の食ビジネスが有望な将来性の根拠と今後取り組むべき4つの施策という内容です。ぜひご一読ください。

　　　　　　　　　（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

月刊「食品商業」6月号に、①無印良品銀座の飲食売場分析(P.26-28)、②ヤオコー久喜菖蒲店・ロピア・ヨークマートのピザ商品比較について(P.112)、それぞれ書かせていただきました。ぜひご一読ください。

（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

月刊「食品商業」5月号に、原信エクスプレスマーケット旭岡店(P.25-27)、ベイシア上尾平塚店のグローサラントについて(P.97)、それぞれ書かせていただきました。ぜひご一読ください。

（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

フードビズ第98号が発売されました。本号では5～12月期決算企業の分析記事(p.68-78)を書かせていただきました。また、ダレン・ダビッドソン氏による南カリフォルニアの紹介記事(p.104-107)が掲載されています。是非ご一読ください。（ご購入はこちらから。書店では販売していません）

月刊「食品商業」4月号に、①ライフ桜新町店のグローサラントについて(P.49-50)、②恵方巻特集(P.105)、③ビーガンミート(代替肉)について(p.109-110)、④成城石井ゲートシティ大崎店について(P.127)、それぞれ書かせていただきました。また、恵方巻特集では試食にも参加させていただきました。(P.97-105)　ぜひご一読ください。

（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

月刊「商業界」4月号に、軽減税率制度に関する記事を書かせていただきました。大きな社会的負担のかかる軽減税率制度よりも、実効性の高い税額控除によって負担軽減を図るべきという内容です。ぜひご一読ください。

（商業界ウェブサイトの紹介ページはこちら）

株式会社インフォマートが運営するBtoBポータルサイト「フーズチャンネル」の注目トピックとしてインタビュー記事が掲載されました。（記事へ）

GoogleによるAdvertisement

フードビジネスに携わる経営者の皆様へ ⇓

フードビジネス戦略コンサルティング

フードビジネスへの投資をお考えの皆様へ ⇓

フードビジネス企業分析

フードビジネスに携わる経営者の皆様へ　⇓

フードビジネスへの投資をお考えの皆様へ　⇓